Chef de Rayon Pâtisserie (H/F)

Département : 64 - Pyrénées-Atlantiques
Contrat : CDI
Secteur d'activité : Grandes surfaces alimentaires
Rémunération : 39/45K€
Publié le : 23/11/22
Référence : 37256

Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d’une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d’un recrutement réussi.

Présentation du poste

Nous recherchons pour un de nos clients, Supermarché indépendant sur Orthez (64), un Chef de Rayon Pâtisserie (H/F).

Missions principales

 

  • Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, produits promotionnels, mise en avant des produits.
  • Vous gérez le compte d’exploitation des rayons pour garantir les résultats en termes de CA, de marge, d’achats et de stocks.
  • Vous définissez les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurez les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
  • Vous encadrez et animez une équipe de 5 pâtissiers et 1 apprenti en vous assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe tout en proposant une exigence sur la qualité des produits proposés dans le rayon.

Votre expérience

CAP Pâtisserie non obligatoire mais une expérience significative de 2 à 3 ans minimum sur ce rayon ou en artisanat.

Créatif, dynamique, exigeant, vous avez envie de proposer des offres premium sur le rayon Pâtisserie.

Leader et commerçant, vous saurez mener vos équipes pour atteindre cet objectif afin de faire reconnaître votre rayon dans la région.

Statut

Cadre ou Agent de Maîtrise 42h

Avantages

13e mois, participation (1,7 mois), prime sur objectif (1 mois)

Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

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