Chef de Rayon Charcuterie / Traiteur (H/F)
Département : 06 - Alpes-Maritimes
Contrat : CDI
Secteur d'activité : Grande distribution
Rémunération : 40/50K€
Publié le : 18/04/23
Référence : 43578
Talents Commerciaux s’appuie sur l’expertise, le dynamisme et l’expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.
Présentation du poste
Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant situé à Le Cannet, un Chef de Rayon pour le rayon Charcuterie Traditionnelle.
Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayons de façon autonome et responsable, et garantissez les résultats en terme de chiffre d’affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
Vous déterminez le plan d’implantation de vos produits et des opérations commerciales. Vous assurez le suivi de la fabrication et êtes force de proposition.
Vous maîtrisez les produits et avez la maîtrise de la fabrication de nouvelles recettes.
Vous faites respecter la règlementation en matière d’hygiène, traçabilité et sécurité.
Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe de 10 personnes. Avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur.
Votre expérience
Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que chef de rayon dans la grande distribution sur un rayon traditionnel ou responsable d’un magasin traditionnel.
Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.
Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).
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