Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage (H/F)

Département : 72 - Sarthe
Contrat : CDI
Secteur d'activité : Grande distribution
Rémunération : 26/30K€
Publié le : 07/10/22
Référence : 35327

Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d’une collaboration satisfaisante sur le long terme, gage d’un recrutement réussi.

Présentation du poste

Nous recherchons, pour un de nos clients, supermarché indépendant à la frontière de la Sarthe (72) et du Loir et Cher (41), un chef de rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F :

Sous la responsabilité du directeur et des associés, vous aurez comme objectif de mener votre équipe vers l'excellence de qualité et d'instaurer des méthodes de travail pour attendre cet objectif.

Vos missions

– Vous optimisez l’organisation et la gestion et suivi des univers charcuterie, traiteur, fromage;

– Vous êtes garant de votre compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marges, démarques);

– Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire;

– Vous animez votre équipe et savez la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager;

– Vous savez fixer les priorités et répondre aux attentes clients afin de les fidéliser;

– Vous êtes force de proposition auprès de votre direction, pour améliorer la qualité de service et l’offre commerciale.

Votre expérience

Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de minimum 2 ans d'expérience avec résultats concluants sur le domaine.

Véritable professionnel(le) du secteur, vous maîtrisez les gammes de vos produits, les différentes techniques de préparation et de fabrication ainsi que les contraintes inhérentes à la gestion d’un tel secteur. Vous êtes exigeant sur les règles d'hygiène et de qualité.

Homme/Femme de terrain et autonome, vous avez envie d'entreprendre et de leader votre équipe.

Statut : Employé, niveau 3 (36,75h)

Avantages :

– primes trimestrielles suivant résultat CA et marges (jusqu'à 800€/an)

– 5% sur les courses après 12 mois d'ancienneté

– Bons d'achat jusqu'à 500€

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