Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients et candidats. La réactivité, l’efficacité et la confidentialité sont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s’engage afin d’atteindre vos objectifs professionnels.

Notre cabinet recherche pour l’un de nos clients spécialisé dans la Grande Distribution Alimentaire, un Chef de Rayon Boulangerie (H/F).

Poste basé à Saint Gaudens (31).

Présentation du poste

Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant situé proche de Toulouse, un Chef de Rayon Boulangerie (H/F).

Missions principales

• Définir la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, produits promotionnels, mise en avant des produits.
• Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge,d’achats et de stocks.
• Définir les implantations des rayons, les actions de promotions dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
• Assurer les relations avec les fournisseurs.
• Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe (recrutement, intégration, formation, évaluation).

Votre expérience

Compétences et qualités attendues :

• Passion du métier
• Maîtrise des gammes de produits, techniques de préparation et de fabrication
• Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité inhérente à la gestion d’un tel secteur
• Sens de l’organisation, du client et bon relationnel

Formation / parcours :

• Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de plusieurs années d’expérience en grande distribution ou en Boulangerie/Pâtisserie.

Les informations communiquées en postulant à cette annonce font l’objet d’un enregistrement informatique, dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).

Pour connaître la politique de protection des données personnelles de notre société, et l’ensemble de vos droits, nous vous invitons à cliquer ici.