44 - BLAIN
CDI
39/42K€
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Les missions principales pour le poste Chef de Rayon Poissonnerie (H/F)
Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant de 160 salariés situé à Blain, son futur responsable Poissonnerie H/F.
Vos principales missions seront :
- Gérer la mise en place et l’approvisionnement quotidien du rayon Poissonnerie
- Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction
- Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits)
- Suivre le compte d’exploitation du rayon et garantir les résultats en terme de Chiffre d’affaires, de marge...
- Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs
- Manager les équipes du rayon (2 personnes)
- Garantir une qualité de service auprès des clients
- Veiller à l’application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l’étiquetage...
- Veiller au bon entretien des équipements et des locaux
- Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Le profil recherché
- Expérience d’au moins 3 ans dans une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution
- Dynamque, autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
- Passionné(e) par le commerce
- Bon(ne) communiquant(e), fédérateur(trice) pour animer une équipe
- Vous maîtrisez les outils informatiques de bureautique
Salaire motivant avec primes et intéressement. Vous souhaitez rejoindre un magasin dynamique dans lequel il règne une excellente ambiance de travail, n'hésitez pas à postuler pour que nous échangions ensemble.
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