75 - Paris
CDI
46/55K€
Les missions principales pour le poste General Manager - Chaîne de Restauration (H/F)
En tant que véritable responsable de centre de profit, le rôle du General Manager (H/F), est d'assurer la gestion complète du restaurant.
Vous aurez les missions suivantes :
- Être en charge de l'organisation de l'ensemble des pôles opérationnels, financiers et humains ;
- Garantir le respect des standards de la marque et des normes d'hygiène ;
- Définir et mettre en place les plans d'actions nécessaires à la bonne gestion du restaurant ;
- Développer la rentabilité de votre restaurant et la satisfaction de vos clients ;
- Développer les compétences et performances de votre équipe (15 à 70 personnes) ;
- Analyser vos chiffres et atteindre les objectifs et résultats fixés.
Poste basé en Île-de-France ( Paris).
Le profil recherché
Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience sur un poste de Manager / Direction en restauration rapide ou traditionnelle, de préférence en chaîne.
Vous êtes une personne réactive, adaptable et dotée d'une aisance relationnelle et de leadership.
Vous avez de réelles capacités à impulser une bonne cohésion d'équipe et à garantir un bon climat social. Vous savez être exigeant et bienveillant.
Fixe + variable attractif.
Mutuelle et remboursement des transports à hauteur de 60%.
Titres Restaurant.
RTT.
Statut cadre.
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